女性の経営参画、社会参画されている方たちです。

女性が農業経営や地域社会に積極的に参画していくことを目的とした講座です。

あま〜くておいしい「越後姫」

　「越後姫」は Ｓ63年に、「より美味しく、ボリュームがあり、消費者に喜ばれ、生産者の作業が少しでも楽になるイチゴを」という想いを込め、県園芸研究センターで作られました。
　平均重量15グラムと大粒で、やや短円すい型の美しい姿のイチゴが生まれました。可憐でみずみずしい新潟のお姫様のようだということから、H6年に平山征夫前知事が「越後姫」と命名しデビューしました。
　大粒でタネが少なく果肉に沈んでいるので食味がよく、明るい鮮紅色のつややかでさわやかな香りを持ったイチゴです。
　主に、黒山地区はH14年から、南浜地区ではH18年からこの越後姫の高設栽培が始まりました。